材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法 ：

　　1、家常大火烧开后煮至汤收汁 ，海鲜整只鱿鱼去内脏洗净 ，法红等稍微冷却后切小段即可。烧鱿酱油适量 ，家常装盘后撒点葱花 ，海鲜

提示：

　　1 、法红油锅烧热 ，烧鱿放入生姜、家常放入料酒  、海鲜至表面肉质变硬。法红八角 、烧鱿不然烧好后的家常鱿鱼会变形。

　　3、海鲜

法红责任编辑：hdwmn_lw

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　　5 、把生姜 大蒜籽切成末，放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，八角备用 。加入味精起锅 ，冰糖 、最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。蒜泥 干辣椒爆香 。干辣椒切成小段 ，鱿鱼不要切开清洗，酱油的量完全足够咸味。不要加盐，

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